两世软饭【小天使亲子团】1月20日周六天气预报丨周末降温开启-小天使亲子团

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两世软饭【小天使亲子团】1月20日周六天气预报丨周末降温开启-小天使亲子团

两世软饭


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明日天气 今日美食
大连:
明天1月20日,星期六,晴间多云,-4℃~2℃,相对湿度:40%~70%,东北风4~5级。 “三九”天儿的气温低开高走,“四九”天儿的剧情却将反转,会是一副高开低走的态势,并且波动幅度仍然会比较剧烈,预计未来五天我市的气温累计降幅将会超过10℃,提醒大家应及时的关注天气变化动态,适时的添加衣物。
周日夜间开始,冷空气实力升级,偏北风风力增强,一直到下周二,我市都将是寒风瑟瑟的大冷天儿,市区的最高气温会降到-8~-4℃,最低气温会跌到-13~-8℃,届时天气也会转为多云,阳光稀少,体感会更加的寒冷。
未来天气
1月21日
晴转多云
-8℃~0℃
相对湿度:30%~60%
东北风4~5级转偏北风5~6级
墨尔本:
明天1月20日,星期六,阴,18-31℃,南风3~4级。

外面的饭菜再可口,一般人都还是在家吃饭多。毕竟家里的饭菜食材自己买,口味自己调,虽然麻烦。但胜在健康放心!





而且像白灼青菜,都是大颗青菜焯水,加点调料,直接拿来摆盘,其实这样很大程度保留了蔬菜的营养,操作又方便,做出来的菜又好吃~
正确做法:先焯青菜再切,焯绿叶菜的时候,可加点盐和油,防止氧化酶破坏叶绿素,保持蔬菜的鲜亮颜色。
●炒菜放很多调料
为了追求菜肴美味下饭,刘一丝不少人做饭加了不少的调料品,这也在无形中加进了不少的盐。

像酱油含盐量为15%~20%,鸡精含盐10%,豆瓣酱、蚝油也都含有不少盐,而有些人做饭,几乎样样都加。
还有人喜欢炒菜放糖,然而甜味和咸味能互相抵消,导致炒菜味道变淡,最后结果反而是加入了更多的盐。
正确做法:炒菜只放一点盐或海鲜酱油,鸡精味精也少用。怕炒出来的菜不好吃,可以多用葱姜蒜或花椒等调味,这样炒出的菜清淡可口,还保留了食材本身的原汁原味。
●喜欢煎炸烧烤
说起这煎炸烧烤,那是真的香也真的好吃~但这高温炒菜,危害可不少!
首先,高温产生的油烟中可产生大量有害物质,其中苯并芘、丁二烯、苯酚等,都已经被证实是致突变物和致癌物。这些物质都是引发肺癌的高危因素。

其次,高温下在锅内的食物容易产生致癌等有毒物质:
油炸肉类会产生苯并芘、杂环胺类物质;
油炸淀粉类食物,例如马铃薯和谷类食物,会产生丙烯酰胺。
……
长期摄取这些有毒物质,也会增加患癌的风险。

另外,油温超过180摄氏度,经反复油炸,还会产生反式脂肪酸。长期食用经反复油炸的油,人会出现乏力、血压升高、肥胖等不适。
正确做法:为了自己,也为了家人的健康,家庭做饭还是多用炖煮、蒸、烤箱烤、凉拌等烹调方式。
小编表示:换种烹饪方式,或许会发现美食界的新天地!ヾ(?ω?`?)
健康炒菜,看这 4 招
●热锅冷油
我们会听到一种说法叫热锅冷油,锅烧热再下菜,防油温过高也能减少油烟。
●巧用焖法
中国人炒菜,喜欢边炒边搅拌,这样油烟也特别多,可在下菜时略翻炒几下,盖上锅盖焖一焖,不到几分钟菜就能熟。

●用好抽油烟机
不论炒菜时间长短,每次开炉炒菜前,最好都打开抽油烟机。
炒完菜熄火后,看似没什么油烟,实际上还是有很多细小颗粒、有毒气体漂浮在周围,也需要再等三五分钟,再把抽油烟机关掉。
●注意通风
厨房油烟会附着在厨具上、衣服上、皮肤上,飘落到客厅里、卧室里,人们即便不在炒菜,也会吸入油烟。炒菜时最好关好卧室的门,打开厨房的窗户,炒菜后洗脸、洗手,日常多清洁厨房。
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