石岛信息港-5款鸡尾酒提升你的品味 在家调酒,略有情调-屋漫爵士酒吧

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石岛信息港|5款鸡尾酒提升你的品味 在家调酒,略有情调-屋漫爵士酒吧

石岛信息港

和三两朋友去酒吧喝酒是很不错,可如果自己就能兼职调酒师,在家玩一点小情调,再配上音乐,岂不显得很高级?以下五款最受欢迎的鸡尾酒,备齐基酒,一学就会,不如试试?
1.Gin&Tonic 金汤力
金酒最早是当作利尿剂使用的,汤力水则是以印度奎宁(Quinine,主要用途是解热与对抗疟疾)为原料制造出来的药剂,口味苦涩、难以下咽。后来人们发现加入金酒能让汤力水变得可口,于是立刻风靡。这是很英国的一道酒品,想不到点什么就点它,晶莹剔透的白,给人沁心凉的体验。

调制方法:
1/4金酒(此为比例,以下同),3/4汤力水,薄荷叶,
将金酒倒入杯中,在杯中加入冰块,用汤力水注满,最后加入薄荷片装饰。
2.White Russian白色俄罗斯
“白”(White)是指这款鸡尾酒的颜色为奶白色。“俄”(Russian)是说这款鸡尾酒用伏特加酒作基酒。这可能是少女会偏爱的口味。伏特加的烈被白色可可甜酒轻抚了一下,多了奶味的俏皮,却同样不失后劲。

调制方法:1/3白色可可甜酒,2/3伏特加酒,3茶匙浓奶油,摇匀,倒入鸡尾酒杯中。
3.Long Island Iced Tea 长岛冰茶
一直有种隐隐的错觉,它是日本产的,其实长岛冰茶来自纽约州的长岛。虽名字温婉,却是用四款40°以上的烈酒来调的,口感其实相当辛辣!一杯下去,可回忆,亦可失忆。

调制方法:
辛辣金酒15毫升、朗姆酒15毫升、伏特加15毫升、龙舌兰酒15毫升、橘橙酒5毫升、柠檬汁30毫升、砂糖2茶勺、柠檬片1片倒入高筒杯中,
用可乐注满后慢慢调和,然后用柠檬片装饰,最后放入两根粗吸管,
稍等1分钟后,倒入少量的碎冰,即刻饮用。
4.Magarita 玛格丽特
创作者将这款酒命名为玛格丽特,是为了纪念他逝去的恋人。入口有着龙舌兰的辛辣,转瞬又被青柠的酸爽给融化了,后味是清新的橙味。调制这种酒的末尾需在杯口撒盐,据说也是因为玛格丽特喜欢吃咸的东西。它热切、浓烈,又带着一股淡淡的忧伤。

调制方法:
龙舌兰酒45ml,白柑橘香甜酒15ml,青柠汁15ml,加入2块碎冰块,
切一片柠檬,夹取之擦湿鸡尾酒杯口,铺薄盐在圆盘上,将杯口倒置,轻沾满盐即成盐口杯,
将酒与冰块摇匀,倒入盐口杯即可。
5.Pina colada椰林飘香
又是一款俘虏少女心的鸡尾酒。它其实是波多黎各的“国饮”,在西班牙语中是“菠萝茂盛的山谷”的意思。所以椰香、菠萝香是这款奶味鸡尾酒的主打,小酌可怡情。

调制方法:
朗姆酒60ml,椰奶30ml,凤梨汁120ml,椰浆 10ml,步微澜碎冰块适量,
以上原料一起加入搅拌机打至冰沙状后装入透明玻璃杯配合菠萝叶做杯饰。
有了五款鸡尾酒的实做攻略,剩下的装逼升级模式,就靠你来开启了。




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