老师
同学们大家好，我是来自湖南省株洲市实验小学的科学老师冰老师。上一节课我们学习了溶解。什么是溶解？
学生
像食盐和胭脂红这样，放入水中后，颗粒越来越小，最后变成我们肉眼看不见的颗粒，均匀的分散，这种现象叫做溶解。
老师
像食盐和胭脂红这样，放入水中后会均匀的分散，最后他们的颗粒看不见了，这种现象叫做溶解。昨天妈妈在厨房做饭，勤快的小红在旁边帮忙，她看着厨房中的各种调料品，突然想到在科学课上做过食盐溶解于水的实验，于是它产生了一个疑问，这些调料品，白糖、味精、食用油、淀粉、陈醋，他们也能像食盐一样溶解在水中吗？同学们，你们说呢？
学生
我觉得食用油不能溶解，每次喝鸡汤上面都能看见一层厚厚的油。
学生
我想白糖能溶解，它和食盐长得差不多。
老师
你们的猜测都很有道理，如果老师再给大家提供搅拌棒和水，你能利用这些材料设计一个小实验来检验我们的猜想吗？
学生
我们可以把这些调料品分别倒入水中，观察他们的颗粒会不会变得看不见。
学生
他们可能溶解的比较慢，我们可以用搅拌棒搅拌，在静止一段时间后观察。
学生
一定要及时做好记录，可以重复多做几遍来确认是不是真的看不见。
老师
接下来我们进入实验。
学生
观察厨房里的溶解现象。实验材料，搅拌棒、白糖、食用油、陈醋、淀粉、味精、标好序号的杯子水。第一步，将白糖、油、陈醋、淀粉、味精分别放入装油等量水的杯中，观察并记录他们刚入水时的样子。
学生
第二步，用搅拌棒分别对 5 个杯中的液体进行搅拌，观察并记录他们搅拌时的样子。
学生
第三步，静置一段时间后，观察并记录 5 个杯中的物品在水中的变化。
老师
实验中，这些物品在水中的溶解情况是怎样的？你观察到了什么现象？
学生
我们发现，淀粉静置一段时间后会沉在水底，没有均匀分散到水中，油也再次浮到了水面，清晰可见，它们不能在水中溶解。而陈醋、白糖、味精像食盐一样均匀分散到水中，颗粒看不见了，它们可以在水中溶解。
老师
如果按能溶解和很难溶解进行分类，这 5 种物品可以怎样分？
学生
白糖、陈醋、味精分成一类，它们在水中都能溶解，由淀粉分成另一类，它们在水中都很难溶解。
老师
厨房中有这么多溶解现象，你在生活中还观察到了哪些溶解现象？他们又给你的生活带来了什么影响？
学生
妈妈做汤时，放盐溶解在汤水中成为有咸味的汤。
学生
我们洗碗时，洗洁精能溶解