老师
同学们大家好，我是来自北京第二实验小学的科学教师陈琛。今天陈老师和大家又见面了。在上节课的学习中，我们已经知道有很多植物都是用种子进行繁殖的，比如花生、苍耳、辣椒、凤仙花儿，还有蚕豆，这些植物都能用种子繁殖后代。
学生
老师，香蕉也用种子繁殖吗？我吃香蕉的时候，可从来没有见到过香蕉的种子。
老师
没错，在野外野生的香蕉是有种子的，野生的香蕉用种子翻植后代。但是我们吃的香蕉是人们经过改良选育出来的品种，它们的种子已经退化，如果同学们仔细观察，会在果肉中看到一些褐色的小点儿，这就是他们的种子，这些种子已经不能用来繁殖后代了。那这样的香蕉品种是怎么留存下来的？它们又是怎样繁殖的？其实它们不用种子也能繁殖，这节课我们来学习不用种子怎样繁殖。首先让我们来回忆一下植物由哪些器官组成？
学生
植物有 6 大器官，根、茎、叶、花、果实和种子。其中花在传粉后可以结出果实，果实里有种子，种子能够长成一株新的植物。我们之前学过植物用种子繁殖，嗯。
老师
植物除了用种子繁殖，还能用其他的器官进行繁殖。看这是什么？土豆、马铃薯，对，都是它了，马铃薯是它的学名，这样的马铃薯你一定见过，那这样的马铃薯你见过吗？是的，马铃薯长牙了，注意，长牙的马铃薯可不能吃，如果食用会中毒。那同学们有没有想过这些长出的芽是不是能够长成一株新的马铃薯植株呢？
学生
老师，我家的马铃薯长了芽，后来我干脆把它种在了土里，这个马铃薯越长越高，没想到竟然开花还结果。我们打开果实，看到里面有一个小白籽，这就是马铃薯的种子。你可真厉害，我还以为我们吃的马铃薯是果实呢，原来它的果实是这样，看起来像个小番茄，很可爱。
老师
马铃薯的果实可不能吃，和发芽的马铃薯一样，含有大量的龙葵碱，如果食用会中毒。马铃薯不是果实，那我们吃的马铃薯是从哪儿来的？马铃薯长在哪里？有的同学猜马铃薯长在地上，有的同学猜马铃薯长在地下。让我们跟随一段视频，找一找马铃薯长在哪里？
老师
看原来马铃薯埋在土里，那马铃薯是植物的哪个部分？
学生
我觉得是根，我觉得是茎，我觉得都不是。
老师
同学们的猜测都不一样，让我们先来观察一下马铃薯，你有什么发现？有的同学发现马铃薯上有一些小坑，这些小坑是马铃薯的牙眼。我们曾经学过，植物的茎就像植物内的一条公路，可以输送水分和养料。茎上有节节可以长出叶节上含有叶芽，叶芽可以长出芽，有的芽可以发育成新