6 盐和糖的溶解_第2课时逐字稿 小学 · 三年级 · 科学 · 人教鄂教版 · 上册

admin462024-01-04 10:04:53

老师

同学们好,我是来自北京第一实验小学的科学王老师。今天我们继续讨论有关盐和糖溶解的话题。在正式上课前,王老师想和大家先分享一件事。就在刚刚,另一位老师忽然觉得头晕,身体的血糖低了。王老师想赶快气杯糖水给这位老师,怎样才能尽快得到 1 杯糖水?今天我们就想办法快速制作一杯糖水。哪些因素能够影响方糖的溶解?

学生

老师,上节课我们用到了玻璃棒,我觉得搅拌会影响溶解,搅拌就快,不搅拌就慢。

老师

还有哪些因素会影响方糖的溶解?

学生

我们在做食盐和白糖的溶解实验时,我注意到了白糖的颗粒比食盐的颗粒大一些,白糖的溶解速度比食盐的慢一些。我猜想如果把大块的方糖切成小块,就会加快溶解的速度。

老师

嗯,这是你的想法,还有吗?

学生

我猜想温度会影响方糖溶解,可以给水加热。

老师

同学们想到了这么多的方法,那这些方法能不能加快方糖的溶解?我们可以怎样做?

学生

我们可以做实验试一试这些方法。

老师

那接下来我们就一个一个的来证实吧。搅拌可以加快溶解吗?说。

学生

我们的预测是搅拌可以加快溶解。

老师

怎样证实我们的猜想?

学生

我们需要一个烧杯,一根玻璃棒,一块方糖, 50 毫升水,把方糖放入烧杯中开始计时,等他溶解。

老师

你们同意这位同学提出的实验方法吗?

学生

这样做我们没办法知道搅拌是不是能加快溶解,我们还需要不搅拌的做对比。

老师

我们需要增加哪些实验材料。

学生

还需要一个大小一样的烧杯,大小一样的方糖,同样 50 毫升水。把方糖分别放入两个烧杯中计时,然后比较哪个烧杯中的方糖溶解用的时间更短,如果用玻璃棒搅拌的方糖溶解时间更短,就验证了我们的猜想。

老师

这下我们的实验方案完整了吗?

学生

我有一个想法,在放入方糖时,两杯同时放,同时观察哪杯中的方糖溶解的快,这样就不用计时了,也更加方便观察。

老师

运用对比实验的方法,既能观察到实验现象,还能使实验操作更简单。这真是个好方法,我们一起来做实验证实。

学生

准备好两个大小相同的烧杯,分别倒入 50 毫升水,两块大小相同的方糖,一根玻璃棒,同时将两块方糖分别放入水中,一杯不使用玻璃棒搅拌,另一杯使用玻璃棒搅拌。

学生

搅拌时请注意玻璃棒不能碰到烧杯壁和烧杯底部,搅拌时沿着一个方向,速度尽量保持一致。

学生

同学们都观察到什么发生了变化?我们可以关注方糖大小的变化和水颜色的

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