老师
各位同学大家好，我是来自四川省遂宁中学校的张小丽老师。今天我们学习的课题是种之萌发形成幼苗。你知道胰粒种子是怎样长成幼苗的吗？请同学们观看视频。
老师
种子萌发和形成幼苗的过程中，我们看到种子发生了一系列变化，这些变化是怎样发生的？可能你对种子的外形并不陌生，但要认识种子的结构，必须进行解剖观察。请你准备几种植物的种子，提前一天用清水将种子浸转。接着我们来观察种子的结构，材料器具如下。
学生
取一粒净转的菜豆种子放在培养皿中，观察其外形为卵圆形，种子的一侧有一个小小的斑痕，这是种子脱离母体时留下的种旗。拿起菜刀，种子在种旗的对策，用解剖刀轻轻地划一个小口，用镊子将种皮剥离下来，露出里面的胚。用双手轻轻地将两片籽叶掰开。用放大镜观察菜豆种子各部分的结构，它们分别是胚芽、pejo、胚根、子叶，合称为胚。取一粒痉挛的玉米种子放在培养皿中，观察其外形。用涅子夹住玉米种子，沿着正中线用解剖刀纵向切开。用放大镜仔细观察玉米种子的纵剖面，识别胚与胚乳之间的界限。将一滴碘液滴在玉米种子的纵切面上，观察玉米种子纵切面的颜色变化。
学生
用放大镜观察玉米种子的各部分结构，最外称为种皮，与果皮变成蓝色的部分是胚乳靠近胚乳一侧的结构，为子叶被子叶包围的结构中上端的结构为胚芽，下端的结构为胚根。胚芽与胚根之间的结构为胚轴子叶、胚芽、胚轴、胚根合称为胚。观察了菜豆种子和玉米种子的结构，请同学们思考。
老师
以下两个问题。通过观察，我们认识了菜豆种子和玉米种子各部分的结构。菜豆种子由种皮和胚构成，玉米种子由种皮、胚和胚属构成。胚是种子的主要部分，包括胚芽、胚轴、胚根、核子叶将发育成新的植物体。有的植物种子胚有两片子，叶中储存着养料，这样的植物是双子叶植物，如菜豆、花生、绿豆等。有的植物种子胚子有一片籽叶，但却有胚乳胚属里有丰富的养料。这样的植物是单子叶植物，玉米、小麦、水稻等。種皮具有保护种子内部结构的作用。
老师
不同种子的形态各异，都有种席和胚，为什么说胚式种子的主要结构将发育成新的植物体？为什么子叶和胚乳里有丰富的养料？总之各部分的主要功能是什么？根据对种质萌发过程的观察，你能推测出在萌发过程中总之各部分结构发生了什么变化吗？请你利用课余时间轻质播种和观察种子萌发时的形态结构变化。下面是兴趣小组的同学利用课余时间观察种子萌发时的形态结构变化。
老师
通过观察，我们发现种