考试大巴【围观】威海春节赶集全攻略出炉!你要的年味都在这~-威海财经

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考试大巴围观】威海春节赶集全攻略出炉!你要的年味都在这~-威海财经

考试大巴丨来源:威海发布
进了腊月就是年!眼下,年味渐渐浓了起来。虽然现在超市、商场里的东西应有尽有,但很多人仍愿意到农村去赶大集,感受别样的年味。后天就是小年了,快跟随小编一起去看看咱威海都有哪些大集,大集上都有啥好吃的吧~
城区周边
?桥头集上的羊汤
赶集时间:农历二、七
说到桥头集,就不得不提桥头羊汤。油条就羊汤是桥头集的一大名吃。
每逢集日,在桥头大集做饮食买卖的摊贩都临时支锅搭灶,设摊经营。有的摊位上用彩布条搭起布棚或席棚,以遮风蔽日,但经营用的大锅更多是露天支锅,被称之为“开野拉子锅”。冬天赶集,集上最红火的就是这些露天经营的“野拉子锅”羊汤,碗大量多,价格便宜,油条就着羊汤吃格外香。
★其它
农历一、六:温泉集、涝台集
农历二、七:张村集、钦村集
农历三、八:羊亭集、草庙子集、黄家沟集
农历四、九:毕家疃集、江家寨集、初村集
农历五、十:闫家庄集、西河北集文登区
?高村集上的火烧糖瓜
赶集时间 农历六、十
“高村的火烧,脉田的糖,文登的包子不用尝”,在文登区,流传着这样一句俗话。其中,赵珈琪高村火烧和脉田糖瓜都诞生在文登区高村镇,赶高村大集时可以好好品尝下这两种食品的美味。
高村火烧又名“杠子头烧饼”,因其加工手法独特复杂,烙出来的火烧又硬又酥又脆又焦,可与淄博周村烧饼相媲美。高村大集除了有火烧,还有糖瓜。百年来,高村镇脉田村的糖瓜制作者凭借着老手艺,不添加任何糖分和漂白粉,用雪白的大米和香甜的小麦做出酥脆可口的糖瓜。
★其它
农历一、四、七:马家庵集
农历一、六:泽库集、林村集
农历二、五、八、十:开发区集
农历二、六、九:天福集
农历二、七:侯家集、铺集集、小观集
农历三、五、八、十:梁家沟集
农历三、八:宋村集、米山集、文登营集、界石集、口子集、米山集
农历四、七:汤南集
农历四、九:埠口集、泽头集
农历五、十:葛家集、张家产集
荣成市
?俚岛集上的油炸糕
赶集时间 农历一、六
很长一段时间以来,俚岛集都是周边乡镇购买家用物品的主要地方。到俚岛赶集之余,一定要尝一尝这里的油炸糕。
俚岛油炸糕皮薄而均匀,糖汁多而点滴不漏,淡淡的金黄色酥皮儿咬开来是晶黄微白的面心,面心里层薄薄涌动着甜润的糖稀,入口仿佛经不起咀嚼,三两下就彻底融化到肚子里去了。特别是趁热吃的时候这种感觉更强烈,连续五六个下肚也不觉着油腻,满口酥香回荡。
★其它
农历一、四、八:岗西大集
农历二、七:小孙家集
农历三、六、九:大岳家集
农历四、九:龙须岛集
农历五、十:寻山集
农历六、九:新世纪市场乳山市
?白沙滩集上的糕饺
赶集时间 农历四、八
白沙滩糕饺是位于乳山西南部白沙滩一带的小吃,如今很多人都已不会做,在乳山白沙滩赶集的市民可以好好寻觅一番。
糕饺皮为椭圆形,用纯麦面发酵擀制而成。饺馅为黍子、高梁、粘玉米、糯米、小米等面粉,掺以绿豆、豇豆等小杂粮面粉,按一定比例配好,再加上白糖和红糖,用水和煮熟的地瓜瓤搅拌均匀,制作而成,包好即可。包好的糕饺要蒸制,糕饺难熟,蒸制需较长时间。蒸熟的糕饺要等凉一凉才能吃,凉热合适的糕饺香甜可口,回味无穷。
★其它
农历一、三、五:乳山利群商场附近
农历二、四、六:夏西集
农历一、五、八:大陶家集
农历一、六:常家庄集、小陶家集
农历二、七:宫家庄集、海阳所集
农历三、九:大单家集、宫家村集
农历四、八:杨村集
农历五、十:小侯家集、小单家集
收好这份攻略,一起去赶集吧!

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